Un servei interessant

Us passo l'enllaç d'un nou portal, Allergychef, que permet fer reserves en restaurants certificats als qui pateixin alguna malaltia alimentària. 

Molt bona iniciativa.

Pastís de pastanaga i coco

Aquest pastís l'he après a fer fa poc temps i ha tingut un èxit absolut i en mengen des de persones celíaques fins a esportistes que es volen cuidar. Conté ingredients que reforcen, hidraten i aporten vitamines al cos com l'ametlla, el coco i la pastanaga!!
Mireu quin aspecte

Magdalenes

Les magdalenes van ser de les primeres coses sense gluten que vaig aprendre a fer. Em va costar força temps trobar-ne el punt perquè, o bé em sortien massa dures o massa toves, o massa seques o massa humides.

Ara ja els he trobat el punt just d'humitat, d'esponjositat i de gust.