Les magdalenes van ser de les primeres coses sense gluten que vaig aprendre a fer. Em va costar força temps trobar-ne el punt perquè, o bé em sortien massa dures o massa toves, o massa seques o massa humides.
Ara ja els he trobat el punt just d'humitat, d'esponjositat i de gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada